El día que comenzamos a hablar de sesgo en Inteligencia Artificial con una croqueta
Tres años transformando la divulgación en Inteligencia Artificial en una experiencia vivencial que permite comprender el sesgo algorítmico y el impacto humano de los datos.
Premio al Producto Digital Gastronómico
El curioso caso del sesgo de la croqueta recibe el Premio al Producto Digital Gastronómico 2023
HUMAN IA Canarias: Croquetas Cuánticas en Tenerife
En HUMAN IA Canarias (Tenerife), el proyecto Croquetas Cuánticas de Manuela Delgado mostró cómo la Inteligencia Artificial puede entenderse desde la emoción y el sesgo humano. Una experiencia innovadora que une datos, creatividad y pensamiento crítico.
El Curioso caso del sesgo de la croqueta viaja a Navarra al Ciclo sobre Inteligencia Artificial
La Biblioteca de Navarra, que está bajo la Dirección General de Cultura - Institución Príncipe de Viana del Gobierno de Navarra, ha programado una serie de eventos relacionados con la inteligencia artificial en conmemoración de la Semana de la Inteligencia Artificial....
Croquetas Cuánticas y sesgo en Inteligencia Artificial
Descubre qué une a la Inteligencia Artificial, la Inteligencia Emocional y las… ¡CROQUETAS!
El curioso caso del sesgo de la croqueta
El evento pionero en España (y el mundo) que fusiona gastronomía, inteligencia artificial, creatividad y emociones.
El curioso caso del sesgo de la croqueta es uno de los formatos diseñados por Manuela Delgado para hacer visible lo invisible: los sesgos que condicionan nuestra relación con la Inteligencia Artificial, nuestros productos y nuestras decisiones.
Un punto de encuentro entre líderes empresariales, chefs de referencia, medios, expertos en tecnología y personas curiosas.
Es más que un experimento gastronómico: es una exploración científica y emocional sobre como los sesgos, tanto en los datos que alimentan la Inteligencia Artificial como en nuestras decisiones cotidianas, condicionan nuestra forma de ver, sentir y actuar.
Perfecto para empresas e instituciones quieran dejar huella con propósito, que entiendan que la transformación real se cocina a fuego lento, con valores, datos y conciencia crítica.
Beneficios clave:
-
Inteligencia Artificial explicada con claridad y propósito
-
Sesgos humanos y tecnológicos como palancas de innovación
-
Experiencias vivenciales para equipos, instituciones y marcas
-
Eventos presenciales y formativos en 2026
El curioso caso del sesgo de la croqueta es un experimento sociológico, las personas participantes experimentarán de forma consciente lo que significa entrenar un modelo de inteligencia artificial y cómo impactan los sesgos, hasta ahora invisibles.
También vemos la importancia de la Inteligencia Emocional. Conseguir que la población sea consciente de los sesgos, de cómo se traducen e impactan en la inteligencia artificial y también cómo se perpetúan en estos modelos de inteligencia artificial generativa, es una de las palancas de cambio para que no se produzca una gran brecha social.
¿Quieres asistir al siguiente evento?
¿Te gustaría entender de forma clara cómo funciona la Inteligencia Artificial y, al mismo tiempo, vivir una experiencia diferente?
En El curioso caso del sesgo de la croqueta no solo hablamos de IA. La experimentamos.
Comemos croquetas para reflexionar sobre cómo se entrenan los modelos, cómo influyen los datos en los resultados y cómo los sesgos —también los nuestros— se cuelan en los algoritmos.
Descubrirás qué une la Inteligencia Artificial, la Inteligencia Emocional y la gastronomía en una experiencia divulgativa rigurosa, participativa y sorprendente.
Saldrás con una comprensión real de:
-
Qué es la IA y cómo funciona.
-
Cómo se generan y amplifican los sesgos.
-
Por qué el contexto y la emoción también importan en la tecnología.
Si quieres formar parte de la próxima edición, estate atenta/o a la fecha o Contacta e Inscríbete
Hablan sobre el proyecto
