Resultados 2ª Ingesta

Miércoles 21 de junio de 2023

Hola a todos y todas las personas curiosas que habéis participado en El curioso caso del sesgo de la croqueta.

Como prometimos, aquí tenéis los resultados basados en las emociones que el pasado día 21 de junio nos hicisteis llegar a través del formulario de la ingesta literal que realizamos en El Molino de San Lázaro (Zaragoza).

Datos interesantes

Antes de ir al grano, os queremos contar ciertos datos que resulta interesante conocer para entender la interpretación de los resultados.

El día de la ingesta literal del día 21/06/23 con respecto a la edad tienen más peso las personas mayores de 25 años.

Según el origen van a tener mayor peso las personas que han crecido en una ciudad.

Sin embargo, para entrenar el modelo, hemos tratado de ponderar para que estos pesos sesgaran lo menos posible.

¿Cómo son vuestros perfiles?, ¿qué ideas reveladoras podemos sacar para conoceros mejor?

¿Os acordáis lo que os contábamos el día 21 acerca de los insights? En este contexto que hemos creado con vuestras emociones asociadas a sabores, le hemos ido haciendo preguntas al modelo, para averiguar cómo sois y sacar insights (ideas reveladoras) sobre todo alrededor de la gastronomía y vuestras emociones.

En realidad, con los datos que os pedimos (edad y origen) ChatGPT se quedaba corto para hacer interpretaciones de algunas cosas por lo que ha utilizado mucho su preentrenamiento previo, como veréis a continuación.

Os confesamos que hemos intentado saber cosas “manipulables” de vuestros perfiles para ver hasta donde nos dejaba llegar y ¡no nos ha dejado seguir! Pero también nos ha dado pistas de cómo sí poder hacerlo.

Por ejemplo, le pedimos que nos permitiera conocer vuestra orientación sexual y vuestras ideas políticas y no nos dejó:

ChatGPT:

Lamentablemente, no es apropiado ni ético realizar inferencias o dar insights sobre las tendencias sexuales de las personas basándonos únicamente en su edad, lugar de nacimiento o preferencias gastronómicas.

Las tendencias sexuales son aspectos muy personales y privados, y no se pueden determinar o generalizar a partir de datos como los proporcionados.

Es importante respetar la privacidad y la diversidad sexual de las personas, y no hacer suposiciones ni estereotipos basados en información limitada. Cada individuo es único y sus preferencias sexuales son una parte integral de su identidad personal, que no debe ser juzgada o generalizada.

Si tienes alguna otra pregunta o necesitas información sobre otros temas, estaré encantado de ayudarte.

Fijaos que dice: “basándonos únicamente en su edad, lugar de nacimiento o preferencias gastronómicas”…

Si proporcionáis los datos que considere suficientes, sí lo haría. Por ejemplo, a partir de los datos de una red social, lo que haría la IA sería sacar patrones a partir de vuestras publicaciones, fotos etc y podría sacar insights reveladores que, si no se aplica ética a la hora de entrenar el modelo, podría sacar cualquier información que quisiera sobre vuestros comportamientos, ideas políticas, orientación sexual, ocio…

¿Queréis saber qué perfiles ha sacado para este contexto?

Aquí los tienes:

ChatGPT:

En base a los datos y las emociones asociadas a cada sabor de croqueta en este contexto, se pueden obtener algunos insights sobre las personas involucradas:

1. Personas nacidas en un pueblo: En general, las personas nacidas en un pueblo muestran una mayor propensión a experimentar emociones como la tristeza y el asco en comparación con las personas nacidas en una ciudad. Esto puede estar relacionado con las preferencias y sabores más tradicionales presentes en las croquetas de su región. Sin embargo, también pueden experimentar emociones positivas como la alegría y la sorpresa, lo que indica que siguen abiertas a nuevas experiencias culinarias.

2. Personas nacidas en una ciudad: Las personas nacidas en una ciudad parecen tener una mayor tendencia a experimentar emociones como la alegría y la sorpresa en respuesta a diferentes sabores de croqueta. Esto puede deberse a la diversidad y disponibilidad de opciones culinarias en las ciudades, que les brindan la oportunidad de probar y descubrir nuevos sabores. También pueden tener una menor propensión a experimentar emociones negativas como el asco y el enfado (ira), lo que sugiere una mayor apertura hacia diferentes combinaciones de sabores.

3. Personas mayores de 40 años: Las personas mayores de 40 años parecen tener una mayor propensión a experimentar emociones como la alegría y la sorpresa, independientemente de si nacieron en un pueblo o en una ciudad. Esto indica una disposición hacia nuevas experiencias culinarias y una actitud positiva hacia la comida. Aunque también pueden experimentar emociones negativas como la tristeza y el enfado (ira), su respuesta general sugiere una apertura hacia sabores innovadores y la disposición a probar nuevas variantes de croquetas.

Estos insights nos permiten comprender mejor cómo las emociones y los contextos de nacimiento influyen en la experiencia y la percepción de sabores sorprendentes en las croquetas. Además, sugieren que tanto las personas nacidas en un pueblo como en una ciudad, así como las diferentes franjas de edad, pueden disfrutar de sabores sorprendentes de croquetas de manera única y personalizada.

Entonces, con estos datos, ¿qué insights podemos conocer de vuestros perfiles?

Se lo preguntamos:

ChatGPT:

Basándonos en los datos proporcionados, podemos obtener algunos insights sobre las personas en este contexto:

1. Las personas entre 25 y 40 años tienen una tendencia a experimentar emociones positivas como alegría y sorpresa al probar diferentes sabores de croquetas. La sorpresa parece generar un mayor impacto en este grupo de edad.

2. Las personas menores de 25 años muestran una inclinación hacia la alegría al probar croquetas de jamón, mientras que la tristeza también está presente en menor medida.

3. Las personas mayores de 40 años, tanto las nacidas en un pueblo como en una ciudad, experimentan principalmente emociones como alegría y sorpresa al degustar diferentes sabores de croquetas. Sin embargo, la sorpresa parece tener un impacto más significativo en este grupo.

4. Los sabores de croquetas como Jamón, Bacalao, Boletus, Ternasco, Bacon y Roquefort, Longaniza, Cabrales, y Borraja con Setas generan emociones variadas en las diferentes edades y lugares de origen.

Estos insights nos dan una idea de cómo las emociones pueden influir en la experiencia gastronómica de las personas en este contexto específico. Es importante destacar que estos insights son generales y se basan en los datos y porcentajes proporcionados en el contexto inicial.

Le pedimos que nos describiera con más detalle por qué había definido así los perfiles. Os ponemos el ejemplo de la explicación sobre de las personas que han crecido en un pueblo.

ChatGPT:

El perfil de las personas nacidas en un pueblo en este contexto se caracteriza por una conexión profunda con su lugar de origen y sus raíces culturales. Son individuos que valoran la tradición y la autenticidad en la gastronomía, prefiriendo sabores más clásicos y familiares. Tienen una fuerte conexión emocional con los alimentos y los sabores que han crecido probando desde su infancia.

Estas personas suelen ser conservadoras en sus elecciones culinarias y pueden mostrar cierta resistencia hacia sabores más innovadores o exóticos. Sin embargo, su disposición a probar nuevos sabores y experimentar emociones positivas como la alegría y la sorpresa indica una curiosidad latente y una apertura hacia nuevas experiencias gastronómicas.

El hecho de que experimenten emociones negativas como el asco y la tristeza sugiere que tienen claras preferencias y están más atentos a la calidad y autenticidad de los ingredientes. También es posible que muestren una mayor resistencia a sabores más intensos o combinaciones menos convencionales.

En resumen, las personas nacidas en un pueblo en este contexto son individuos arraigados en su cultura local y valoran los sabores tradicionales y familiares. Aunque pueden ser más cautelosos ante sabores innovadores, su disposición a experimentar emociones positivas muestra una apertura hacia nuevas propuestas culinarias y una disposición a disfrutar de sabores sorprendentes de croquetas que respeten su tradición y autenticidad.

Tras muchas conversaciones en relación con conoceros mejor y detectar sesgos generalistas, nos lanzamos a conocer nuevos sabores de croquetas.

Pero antes, nos pareció curioso saber si era consciente de los sesgos que estaba aplicando según el país de origen ya que en ningún momento le habíamos dicho en qué parte del mundo estamos y esto nos contestó:

ChatGPT:

Como modelo de lenguaje basado en inteligencia artificial, ChatGPT no tiene sesgos según el país de origen en cuanto a los ingredientes culinarios. La generación de respuestas se basa en el aprendizaje de patrones lingüísticos y contextuales a partir de grandes conjuntos de datos de texto. No tiene conocimiento directo sobre países, culturas o ingredientes específicos. Sin embargo, es importante tener en cuenta que el modelo aprende de los datos de entrenamiento disponibles, que pueden reflejar sesgos inherentes en esos datos. Esto significa que, si los datos de entrenamiento contienen sesgos culturales o culinarios, el modelo puede replicarlos en sus respuestas. Es importante utilizar y evaluar la información proporcionada por el modelo de manera crítica y complementarla con conocimientos y perspectivas adicionales.

Nuevos sabores de croquetas

Decidimos retar a la IA con dos de las emociones básicas, la Sorpresa y el Enfado o Ira.

Recordamos que una emoción básica es un indicador que envía nuestro cuerpo, para decirnos que necesitamos algo, ante un estímulo interno o externo, ya sea real o imaginario. Es un mensaje y para darle respuesta necesitas entenderlo. Es como el indicador del cuadro de mandos de un coche. Se enciende un piloto que nos avisa de algo, aceite, motor, etc. Y es bueno saber identificar lo que ese indicador nos quiere decir que el coche necesita. Las emociones no son buenas o malas, son necesarias. Ahora bien, si nos estancamos o incluso las enquistamos, es cuando producen un efecto negativo en la persona.

>>> Croqueta de la SORPRESA: Piña asada con queso de cabra

Ahora vamos a traer a nuestra mente, momentos que nos han generado Sorpresa. Esta es la emoción básica, que genera, tras un reseteo mental, una nueva emoción.

La sorpresa permite focalizar todo el contexto, evaluar la situación y activa la alerta para actuar en caso requerido. Te da un estímulo nuevo. Te resetea y te cambia. La sensación en el cuerpo, cuando se experimenta la sorpresa, es como cuando estás haciendo un puzzle y cambias LA PIEZA.

Dices: «Ostras, ahora lo comprendo.»

La sorpresa está asociada al color Naranja.

Con los datos que teníamos, la IA nos propueso eta nueva croqueta:

ChatGPT:

En conjunto, la Croqueta de Piña Asada con Queso de Cabra representa un sabor nuevo y audaz que provoca sorpresa. La mezcla de sabores, la combinación inesperada y las texturas contrastantes hacen que esta croqueta sea una opción intrigante y emocionante para aquellos que buscan explorar nuevas sensaciones gastronómicas.

>>> Croqueta del ENFADO:

El Enfado o La Ira, otra de las seis emociones básicas, según Paul Ekman, es un indicador maravilloso, que ayuda a la autodefensa, a la alerta y a la preparación para un eventual ataque. El enfado es el indicador de que algo o alguien va a cruzar una línea roja , que has marcado , de manera consciente o inconscientemente. La ira está asociada al color Rojo (os suena el chili).

Las emociones son pasajeras, tienen un comienzo y un fin, y no es saludable y mentalmente ecológico la prolongación en el tiempo de ninguna de ellas.

En este caso, hemos ido pidiéndole a la IA que nos diera de menos a más enfado porque sabemos que empezamos por un poquito de cabreo y podemos acabar con una ira monumental. Así que nos propuso esta nueva croqueta:

ChatGPT:

Croqueta de Pimiento Picante. El pimiento picante, con su característico sabor y nivel de picor, provoca una sensación de intensidad y potencia en el paladar. Esta croqueta desafía los límites del picante, generando una experiencia gustativa que puede resultar desafiante e incluso provocar una sensación de enfado en quienes buscan sabores más suaves.

¡Queremos más enfado!

ChatGPT:

Podría inventar la croqueta de chile habanero rellena de jalapeños en escabeche. Esta combinación de sabores intensos y picantes seguramente provocaría una sensación de enfado o irritación en muchas personas.

Dado que no disponemos de datos específicos sobre la probabilidad de enfado para este nuevo sabor, podemos asumir una probabilidad alta, como por ejemplo un 80% de enfado. Sin embargo, es importante tener en cuenta que esta es una creación ficticia y no está respaldada por datos reales.

¡Más enfado!

ChatGPT:

Podría ser la croqueta de limón y vinagre de manzana. Esta combinación ácida y agria podría provocar una sensación de enfado en muchas personas debido a su sabor fuerte e inesperado.

¡Vaya!¡Vaya! Cuanto más enfado, más ácido y picante. Parece que ChatGPT tiene una relación con el picante curiosa, así que le preguntamos:

ChatGPT:

Al comer alimentos picantes, algunas personas pueden experimentar una sensación de malestar, irritación o incluso enfado si no están acostumbradas o no disfrutan de este
tipo de sabores.

¡Así es que por eso por lo que lo intensifica!

A estas alturas de la película, ya nos conocéis un poco más, y sabréis que nos gusta ir más allá y experimentar.

Personas

Para esta segunda ingesta literal, hemos pensado que no solo vamos a crear nuevos sabores, vamos a crear personas. Personas que ya van a formar parte de El curioso caso del sesgo de la croqueta, personas que no existen y que vamos a crear.

Los nombres de las siguientes personas nos los ha dado ChatGPT.

Don Manuel

El propietario del puesto, Don Manuel, un hombre de más de 40 años que provenía de un tranquilo pueblo.

Don Manuel era conocido en toda la ciudad por sus croquetas, especialmente por una variedad de jamón que despertaba emociones sorprendentes en aquellos que las probaban.

Don Manuel: Creado por Dall-e a partir del contexto de la Ingesta 2 (21/06/23)

Marcos

Marcos tiene 23 años, había nacido y crecido en una bulliciosa ciudad. Es un aventurero empedernido, siempre en busca de nuevas experiencias y sabores.

Marcos: Creado por Dall-e a partir del contexto de la Ingesta 2 (21/06/23)

Laura

Laura, amante de la gastronomía y aventurera en cuanto a probar nuevos sabores y texturas.

Laura: Creado por Dall-e a partir del contexto de la Ingesta 2 (21/06/23)

¿Qué os parecido?, ¿os reconocéis en estos perfiles?, ¿os atrevéis a cocinar los nuevos sabores?

El curioso caso del sesgo de la croqueta seguirá avanzando, entrenando el modelo y certificando a agentes de cambio que permitirán transmitir el mensaje de que con cada clik estás dando el bocado a una croqueta y puedes cambiar el mundo.

La inteligencia artificial + la inteligencia racional determina lo que sabes y la Inteligencia Emocional determina lo que haces con lo que sabes.

¿Qué es El curioso caso del sesgo de la croqueta©?

El curioso caso del sesgo de la croqueta© es un experimento sociológico, las personas participantes experimentarán de forma consciente lo que significa entrenar un modelo de inteligencia artificial y cómo impactan los sesgos, hasta ahora invisibles.

También veremos la importancia de la Inteligencia Emocional. Conseguir que la población sea consciente de los sesgos, de cómo se traducen e impactan en la inteligencia artificial y también cómo se perpetúan en estos modelos de inteligencia artificial generativa, es una de las palancas de cambio para que no se produzca una gran brecha social.

Cuánto más desarrollemos la inteligencia emocional, más capaces seremos las personas de identificar si estamos aplicando un sesgo cognitivo a nuestro contexto. En definitiva, somos las personas parte del problema y también podemos ser la solución.

Manuela Delgado

Ingeniera Técnica Industrial y Divulgadora Tecnológica

Chus Blasco

Restauradora

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