Febrero 2026
Hace tres años no había escenario, ni gran pantalla, ni producción técnica.
Solo una sábana colgada con pinzas en un bar de Zaragoza, un proyector sobre un barril de Ámbar y cincuenta personas que confiaron en mi obsesión por explicar la Inteligencia Artificial desde lo humano.
Porque divulgar no es simplificar. Es abrir conversaciones y reflexiones necesarias.
Con un reción salido ChatGPT al mercado, pocas personas sabían de lo que eso significaría en el futuro. Sin embargo, allí estaban. Con su curiosidad
De experimento a metodología
Aquella noche de febrero de 2023, nació algo más que una charla.
Se creó:
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Una ingesta literal para entender cómo se alimenta a la IA.
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Un formulario emocional para registrar qué sentimos al comer.
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Un espacio de reflexión sobre cómo interactuamos con las máquinas.
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Una experiencia divulgativa para comprender el sesgo algorítmico desde lo humano.
Tres años después:
La sábana es una pantalla gigante.
El proyector muestra avances reales en Inteligencia Artificial.
El proyecto ha evolucionado en metodología experiencial.
El curioso caso del sesgo de la croqueta ha evolucionado a Hub de innovación y pensamiento crítico.
¿Qué hemos demostrado durante estos tres años?
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Que el sesgo en Inteligencia Artificial es estructural.
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Que los modelos reproducen patrones culturales.
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Que la perspectiva de género es clave en el desarrollo tecnológico.
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Que la divulgación en IA puede ser rigurosa y experiencial a la vez.
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Que entender la tecnología desde la emoción facilita el pensamiento crítico.
El curioso caso del sesgo de la croqueta se ha convertido en una forma distinta de hablar de innovación tecnológica, ética y datos.
Se ha convertido en un espacio de reflexión. aunque salgan modelos más avanzados, los sesgos siguen ahí. La IA, de forma estructural se mantiene, sesgada, manipulada, estereotipada.
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El proyecto El curioso caso del sesgo de la croqueta demostró que la divulgación en Inteligencia Artificial puede ser rigurosa, crítica y, al mismo tiempo, cercana y experiencial. Human IA Canarias fue un ejemplo claro de cómo la innovación tecnológica necesita una mirada ética y humana.
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