Noticias | Manuela Delgado | Croquetas Cuánticas e Inteligencia Artificial https://elcuriosocasodelsesgodelacroqueta.com Croquetas cuánticas, inteligencia artificial y divulgación científica con Manuela Delgado. Innovación, creatividad y tecnología explicadas de forma experiencial. Sat, 21 Feb 2026 17:27:54 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.1 https://elcuriosocasodelsesgodelacroqueta.com/wp-content/uploads/2026/02/cropped-logo-croqueta-32x32.jpg Noticias | Manuela Delgado | Croquetas Cuánticas e Inteligencia Artificial https://elcuriosocasodelsesgodelacroqueta.com 32 32 El Curioso caso del sesgo de la croqueta viaja a Navarra al Ciclo sobre Inteligencia Artificial https://elcuriosocasodelsesgodelacroqueta.com/el-curioso-caso-del-sesgo-de-la-croqueta-viaja-a-navarra-al-ciclo-sobre-inteligencia-artificial/ https://elcuriosocasodelsesgodelacroqueta.com/el-curioso-caso-del-sesgo-de-la-croqueta-viaja-a-navarra-al-ciclo-sobre-inteligencia-artificial/#respond Fri, 20 Oct 2023 06:42:44 +0000 https://www.elcuriosocasodelsesgodelacroqueta.com/?p=587 La Biblioteca de Navarra, que está bajo la Dirección General de Cultura – Institución Príncipe de Viana del Gobierno de Navarra, ha programado una serie de eventos relacionados con la inteligencia artificial en conmemoración de la Semana de la Inteligencia Artificial. Esta iniciativa se lleva a cabo en colaboración con la Cátedra Tracasa de Ciencias de la Computación e Inteligencia Artificial de la UPNA.

Este ciclo consta de cuatro conferencias diseñadas para hacer que la inteligencia artificial sea más accesible para el público en general. El propósito es abordar las diferentes facetas de este campo, incluyendo sus aspectos científicos, éticos, políticos y literarios, con la participación de expertos en cada uno de estos ámbitos.

Martes 17 de octubre, a las 19:00h

Javier Armentia, Ignacio López-Goñi y Joaquín Sevilla se reunirán para mantener una charla científica y amigable titulada «Núcleo de conversación: La (IA) que se avecina», en la que se explorará la dimensión más humana de la ciencia, discutiendo temas como las diversas formas de inteligencia, los robots, los bots y otros conceptos algorítmicos.

Lunes 23 de octubre, 19:00h

Manuela Delgado, una Ingeniera Técnica Industrial y miembro de la Asociación de Mujeres Investigadoras y Tecnólogas (AMIT), presentará un experimento sociológico bajo el título «El curioso caso del sesgo de la croqueta», en el que se abordará el proceso de entrenamiento de modelos de inteligencia artificial y cómo los sesgos influyen en dicho proceso.

30 de octubre, 19:00h

José Antonio Pérez Tapias, Catedrático de Filosofía de la Universidad de Granada y autor de «Imprescindible la verdad», quien reflexionará sobre la importancia de la verdad en una era marcada por la posverdad y la difuminación de las líneas entre lo verdadero y lo falso.

6 de noviembre, 19:00h

Jorge Carrión, autor de «Los campos electromagnéticos: Teorías y prácticas de la escritura artificial», abordará cuestiones como la autoría humana y la posibilidad de máquinas capaces de crear textos, imaginar tramas y generar escritos originales.

]]> https://elcuriosocasodelsesgodelacroqueta.com/el-curioso-caso-del-sesgo-de-la-croqueta-viaja-a-navarra-al-ciclo-sobre-inteligencia-artificial/feed/ 0 El Curioso caso del sesgo de la croqueta recibe el Premio al Proyecto Digital Gastronómico de los Premios CMG https://elcuriosocasodelsesgodelacroqueta.com/el-curioso-caso-del-sesgo-de-la-croqueta-recibe-el-premio-al-proyecto-digital-gastronomico-de-los-premios-cmg/ https://elcuriosocasodelsesgodelacroqueta.com/el-curioso-caso-del-sesgo-de-la-croqueta-recibe-el-premio-al-proyecto-digital-gastronomico-de-los-premios-cmg/#respond Tue, 19 Sep 2023 10:09:43 +0000 http://www.elcuriosocasodelsesgodelacroqueta.com/?p=1

El pasado 1 de junio de 2023 tuvimos el placer de asistir al Edificio Caja Rural de Aragón para una entrega de premios, pero esta vez no para freír croquetas… Nos dieron un premio!!!!

La novena edición de la entrega de los premios del suplemento gastronómico de HERALDO,‘Con Mucho Gusto’ se decantaron por El curioso caso del sesgo de la croqueta como ganador al Proyecto Digital Gastonómico.

>> Puedes leer aquí la noticia completa de Heraldo.es

Allí, con muchos nervios pero con mucha emoción, explicamos resumidamente en que consistía el proyecto y qué queremos conseguir con el mismo, no sin antes poner en reconocimiento el fomento de los alimentos de Aragón, así como la importancia de combinar la Inteligencia Artificial y la Inteligencia Emocional.

«La IA no es algo malo en sí misma, es una herramienta. Somos nosotros quienes debemos trabajar nuestra inteligencia emocional para usarla correctamente y en beneficio de todos»

Chus Blasco

«Saber cómo actúan estos modelos y ser capaces de enlazarlos con las emociones es lo que nos va a separar de las máquinas, de forma que nuestra inteligencia emocional entienda lo que está pasando y sea capaz de controlar a la inteligencia artificial»

Manuela Delgado

Te dejamos con el video de presentación del proyecto que emitieron en la gala, gracias por leer hasta aquí 🙂

]]> https://elcuriosocasodelsesgodelacroqueta.com/el-curioso-caso-del-sesgo-de-la-croqueta-recibe-el-premio-al-proyecto-digital-gastronomico-de-los-premios-cmg/feed/ 0 «Matrix de Alegría y Miedo», croquetas creadas con Inteligencia Artificial e Inteligencia Emocional https://elcuriosocasodelsesgodelacroqueta.com/matrix-de-alegria-y-miedo-croquetas-creadas-con-inteligencia-artificial-e-inteligencia-emocional/ https://elcuriosocasodelsesgodelacroqueta.com/matrix-de-alegria-y-miedo-croquetas-creadas-con-inteligencia-artificial-e-inteligencia-emocional/#respond Mon, 18 Sep 2023 10:06:52 +0000 https://www.elcuriosocasodelsesgodelacroqueta.com/?p=474 Por aquel entonces, en Febrero de 2023, el Entalto (dirigido por Chus), comenzó un proyecto de divulgación científica y tecnológica junto con Manuela Delgado, Ingeniera y Divulgadora… Dándole nombre propio, se estableció: «El curioso caso del sesgo de la croqueta«.

El principal objetivo era acercar a todas las personas la Inteligencia Artificial, explicar cómo funciona y cómo se relaciona con la Inteligencia Emocional, por ello, Chus y Manuela se pusieron manos a la obra para generar una prueba de este experimento.

A través de redes sociales se convocó a 53 personas en el entalto, para realizar la primera Ingesta literal de datos para entrenar a una IA. Después de un poquito de teoría de la mano de Manuela, se realizó una sencilla encuesta, para que cada participante asociara cada uno de los 8 sabores de las croquetas de el entalto, con una de las 6 emociones básicas: Miedo, tristeza, ira, alegría, sorpresa y asco.

Con esos datos, durante un mes, se entrenó a Chat-GPT y Dall-e.

Ya con los resultados del experimento, aprovechando que había había sido todo un éxito, y que además, conversando con la IA, nos propuso sabores de croquetas que ilustraban a la alegría y al miedo, Chus decidió llevarlo al V Concurso de Croquetas de Zaragoza y Provincia bajo el nombre de «Matrix de Alegría y Miedo».

¡Y que buena decisión! Con «Matrix de Alegría y Miedo» el entalto quedó finalista en el concurso 🙂

En la final se notaba la perplejidad de los jueces y asistentes cuando se presentó la propuesta… Y es que estas croquetas estaban creadas por Inteligencia Artificial!!!

Pero no solo eso… Es que estas recetas están basadas en las emociones básicas de las 53 personas participantes en el experimento!!!

Y NO SOLO ESO!!! Es que además iban emplatadas sobre placas base… Sin duda produjo un shock entre los asistentes… Que es lo que queríamos… je, je…

Sin duda a más de uno le explotó la cabeza aquel día. Lamentablemente el entalto no pudo conseguir el premio a la mejor croqueta, pero todo esto nos dio un empujoncito más para seguir adelante con el experimento.

]]> https://elcuriosocasodelsesgodelacroqueta.com/matrix-de-alegria-y-miedo-croquetas-creadas-con-inteligencia-artificial-e-inteligencia-emocional/feed/ 0 Te damos la bienvenida al único blog «around the world» que habla sobre IA, IE y croquetas https://elcuriosocasodelsesgodelacroqueta.com/te-damos-la-bienvenida-al-unico-blog-around-the-world-que-habla-sobre-ia-ie-y-croquetas/ https://elcuriosocasodelsesgodelacroqueta.com/te-damos-la-bienvenida-al-unico-blog-around-the-world-que-habla-sobre-ia-ie-y-croquetas/#respond Sat, 16 Sep 2023 10:27:37 +0000 https://www.elcuriosocasodelsesgodelacroqueta.com/?p=493 Te preguntarás… Qué tiene que ver la Inteligencia Artificial, la Inteligencia Emocional y las croquetas??? WTF!!

Pues eso quiere decir que no has visitado nuestra web aún… Y deberías hacerlo, así podrás entender nuestro proyecto y entrar de lleno en el universo croquetero.

>> Aquí te explicamos de manera resumida de que va el proyecto.

Ahora que ya sabes de qué va el tema, te presentamos el blog, donde podrás ir leyendo artículos que traten sobre:

Inteligencia Artificial.

Descubriremos novedades sobre Inteligencia Artificial, la importancia de los sesgos, así como consejos sobre como entrenar un modelo de IA y detectar sesgos.

Inteligencia Emocional

Conoceremos el desarrollo de la Inteligencia Emocional unida al ámbito tecnológico y la importancia que tiene a nivel social como palanca de cambio.

Curiosidades croqueteras

Todo lo que necesitamos saber sobre croquetas. Una sección más loca pero super importante para poder sobrevivir saboreando la vida con humor.

Nos vemos en el siguiente post!! 😉

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